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Über uns

 

Das Restaurant Salzbadkeller befindet sich in der Fußgängerzone von Mettlach und ist unter Einheimischen schon sehr bekannt. Unser Ziel war es eine Gaststätte zu eröffnen, die nicht einfach gut ist – weil es davon einige gibt – sondern auch markant und individuell. Der Salzbadkeller öffnete am 15. April 2016 unter neuer, im Gastronomiebereich erfahrener Leitung.

Wir erwarten alle unsere Gäste mit einer kompakten Speisekarte, die für jeden Geschmack etwas hat. Unser Küchenchef hat seinen eigenen, kreativen Stil und mag es die traditionellen und weniger bekannten Zutaten zusammen zu benutzen und Letztere so bekannt zu machen. Er spielt gerne mit verschiedenen Texturen und Farben, da der Gast erst mit seinen Augen isst. Der “neue” Salzbadkeller mischt die Errungenschaften der französischen und internationalen Küche mit fantasievollem Einfallsreichtum.

Wir freuen uns auf Ihr Feedback. Wir hoffen, dass unser Konzept bei Ihnen gut ankommt und wir Sie mehrmals bei uns als Gast begrüßen dürfen.

Unser Haus ist Mitglied bei der Regionalinitiative „Ebbes von Hei!“
In ihr engagieren sich Landwirte, Produzenten, Direktvermarkter, Gastronomen und Dienstleister aus der Region Saar-Hunsrück. Sie bieten vielfältige Produkte und Dienstleistungen, die sich in Herstellung und Verarbeitung durch Sorgfalt, Qualität und Engagement auszeichnen.
Beste Rohstoffe aus der Region werden von uns vor Ort verarbeitet. Wir nehmen uns Zeit für die frische und sorgfältige Zubereitung dieser Gerichte. Das ist teurer als Angebote der Industrie und erfordert einen fairen und damit höheren Preis. Dafür bekommen Sie garantiert regionale Qualität. Zudem leisten die regionalen Produzenten einen wichtigen Beitrag zum Erhalt unserer Kulturlandschaft. Dies kann nur funktionieren, wenn unsere heimischen Produzenten immer mehr Absatzmöglichkeiten für ihre Produkte finden. Sie stärken durch den Verzehr dieser Produkte die regionalen Erzeuger- und Verarbeitungsbetriebe und erhalten so Wertschöpfung und Arbeitsplätze in der Region.
In der Speisekarte haben wir unsere regionalen Lieferanten aufgelistet. Sie freuen sich sicher auf Ihren Besuch.

Wir wünschen Ihnen guten Appetit beim Genuss der Region

Das Salzbadkeller Team

Petit Futé

Aktuelles

Speisekarte

Von den ohne Preis aufgelisteten Speisen
können Sie einen 2-/3-/4-Gang-Menü zusammenstellen

2-Gang-Menü 19,50 €
(Vorspeise / Suppe + Hauptspeise oder Hauptspeise + Dessert)

3-Gang-Menü 24,50 €
(Vorspeise / Suppe + Hauptspeise + Dessert)

4-Gang-Menü 29,50 €
(Vorspeise + Suppe + Hauptspeise + Dessert)

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Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Agnes Roth   &   Balázs Köfalvi
Ihre Gastronomen

Räumlichkeiten

Es gibt so viele Gründe zu feiern, ob Firmen,- Familienfeiern, Geburtstage, Jubiläen,.. oder einfach das Bedürfnis es sich verwöhnen zu lassen. Entsprechend der Größe Ihren Veranstaltung können Sie einzelne Tische, einen Raum (unser historischer Gewölbekeller oder der modern eingerichteter Hauptraum) oder gar das ganze Restaurant reservieren.

Speisekarte

Reservierung

Reservieren Sie Ihren Tisch

Restaurant Salzbadkeller

Freiherr – vom – Stein – Str. 31., 66693 Mettlach

Impressum

Impressum

Agnes Roth & Balázs Köfalvi GdbR
Freiherr-vom-Stein-Straße 31
66693 Mettlach
Telefon: +49 6864 272 6044
E-mail: info@salzbadkeller.de
USt-IDNr.: 040 / 162 / 05783